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2023春天吃这3种花,活血美颜、清肝泻火,不可错过

摘要: 花的功效:春日暖阳,轻拂衣裳,阳春3月赏花忙。花不仅具有观赏意义,还有一定的药用价值。《全国中草药汇编》中就列举了2200多种药用植物,其中以花卉入药的就约占1/3。那么,春季有哪些常见花可入药呢?又该怎么“ ...
花的功效:春日暖阳,轻拂衣裳,阳春3月赏花忙。花不仅具有观赏意义,还有一定的药用价值。《全国中草药汇编》中就列举了2200多种药用植物,其中以花卉入药的就约占1/3。

那么,春季有哪些常见花可入药呢?又该怎么“吃花”养生?

这3种花能入药!春天吃它活血美颜、清肝泻火,错过又要等一年

一、春季第一花——桃花

桃花是春季第一花,其味苦,性平,既能入食又能入药,具有行气、活血、润燥的作用。它能带领全身气血的运行,非常适合气滞血瘀的人群。

气滞血瘀人群通常有皮肤的色素沉着,如黑斑、黄黑斑等;身上有各种疼痛,但部位固定;出现动脉硬化、斑块、三高及各脏器病变等症状。可以用山桃花制成山桃花酱,帮助行气活血、美容养颜。

山桃花酱做法:

1、新鲜采摘下来的桃花,尽量不要冲洗和晒干,避免香气挥发掉,装入消毒并晒干后的密封罐里;

2、加入适量蜂蜜,用消毒过的筷子搅拌,把花瓣里的水分挤压出来;

3、最后放入冰箱冷藏三四天即可。如果想当天吃,可以快速地、多搅拌一会,让水分快速渗出来。

提醒:

要用手套摘桃花,因为手上会分泌很多汗液,细菌容易跑到桃花里。桃花做食品只用花瓣和花蕊。桃花蕊偏润,桃花瓣偏活血。

禁忌人群:

血小板减少者勿食;正在服用抗凝剂者勿食用。

这3种花能入药!春天吃它活血美颜、清肝泻火,错过又要等一年

二、天然清热花——槐花

槐花味苦、微寒,归肝、大肠经,有清肝泻火、止血凉血、清热解毒、辅助降血压的作用,很适合肝火旺盛、春季易上火的人群。

《本草纲目》中记载,槐花乃“阳明,厥阴血分药也。故所主之病,多属二经。炒香频嚼,治失音及喉痹,又疗吐血衄血,崩中漏下。”因此肠道血热,比如痔疮的出血、肛裂的出血、结肠炎直肠炎的出血等也会使用到槐花,轻微的肠道血热可使用槐花泡水。

我们可以见到的槐花有三种,其中国槐微甜,入药专用;洋槐适合做蜂蜜,润肺止咳,美容养颜;红槐花只能观赏,不能食用。

生槐花凉血效果更好,而熟槐花的止血效果更优,将槐花炒制后,便能制成槐花炭,其止血效果又更胜一筹。

槐米是干燥的槐花骨朵,槐角是干燥的槐果实,都是中药材。但槐米比槐花更凉,清热凉血功效更强。

槐米茯苓茶做法:

1、准备槐米5~10克、茯苓切小块15克;

2、一起煮水喝即可。

功效:

槐米性寒,不适合长期大量食用,茯苓可以中和槐米的寒凉,搭配食用既能清热祛湿,又不伤脾胃。

这3种花能入药!春天吃它活血美颜、清肝泻火,错过又要等一年

三、养胃健胃花——丁香

丁香味辛、性温,归胃、脾、肾经,具有温中降逆、补肾助阳的作用,能够缓解脾胃虚寒导致的胃痛胀、呃逆、吐泻、口臭等。

丁香又被公认为“养胃杀菌能手”,它特有的丁香油和丁香酚,能有效地抑制幽门螺旋杆菌的活性,作为预防和后续巩固治疗都有一定的好处。

丁香也分公母,公丁香是干制后的花蕾,母丁香是干制的果实。公丁香开胃进食、温中行气的作用比母丁香要强,但母丁香更有助于去除口臭。

需要注意的是,药用丁香和庭院观赏的丁香花是两个截然不同的植物,并且观赏丁香没有任何药用价值。

日常生活中,对于消化不良等脾胃症状,我们可以适当吃一些丁香肉蔻鸭,有温脾暖胃、和中散寒的功效。

丁香肉蔻鸭做法:

1、公丁香、肉桂、草豆蔻加水煎熬,水沸后多熬煮20分钟,反复两次后滤出药汁;

2、将鸭子、葱、姜等放入药汁炖煮即可。

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