肠胃不好的人这些水果不能吃或者得少吃?

摘要: 胃部的健康关系到全身的营养供应。据世界卫生组织统计,大小胃病在人群中病发率高达80%。世界健康治理联盟也声称,2015年全球胃病患者达5亿多人。为了惹起社会的重视,国际自然医学和养生工程研究会、世界健康治理联 ...
胃部的健康关系到全身的营养供应。据世界卫生组织统计,大小胃病在人群中病发率高达80%[1]。世界健康治理联盟也声称,2015年全球胃病患者达5亿多人。为了惹起社会的重视,国际自然医学和养生工程研究会、世界健康治理联盟将2006年的4月9日定为第一个“国际护胃日”[2],目的在于倡导人们保护好自己的胃,远离胃病。


我们的读者中,也有很多是胃病患者,最近给我提问说,有胃病到底什么水果能吃,什么不能吃,又到底是为什么呢?今天,话食就来解答一下这个问题。

胃病,是许多与胃部相关的疾病的统称,通常表示为上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、暖气、返酸,乃至恶心、呕吐等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等[3]。

而一般人口中常说的胃病是指慢性胃病,包括慢性胃炎和消化性溃疡(原称胃及十二指肠溃疡)等,其中以慢性胃炎最为常见。

网络上许多文章都在讲,有胃病的人一定不能吃哪些水果。实在不然,每一种水果都含有各种人体必要的营养成分,恰当的摄入有益于人体的健康。对于有胃病的人来说,有些水果不宜多吃,吃多了会加重胃的负担,加重胃病,但也绝非不能吃。篇幅缘故原由,下面举四个例子来说说胃病的人要少吃哪些水果。

一、圣女果

常被称为小番茄,具有生津止渴、健胃消食、增进食欲的功效,深受许多人喜爱。但有说法称番茄的酸性很高,能够刺激胃发生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会招致泛酸、烧心等症状。我国学者Fang,X针对2015年6月30日之前的66项前瞻性队列研究停止了总结,发现番茄使胃癌发生风险增加至1.11倍[4]。因此,建议喜欢吃圣女果的人,一天吃几个就好,不要多吃;有患有胃病的人,更不要常常吃。

二、猕猴桃

也称奇异果,因其富含维生素C、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,和钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸,被誉为“水果之王”。虽然有研究表明,一定的维生素C能够保护胃黏膜,但猕猴桃酸度较高,会使胃酸分泌增加,从而加重胃的负担[5]。因此,有胃病的人应尽量少吃猕猴桃,建议一天不要超过半个,且要选购较成熟的猕猴桃。

三、山楂

酸甜可口的山楂是许多人饭前健脾开胃喜爱的水果之一。但山楂不可多食,清咸丰十一年王士雄所撰《随息居饮食谱》中就写到:山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。现代研究也表明,山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易形成沉淀,与食物残渣等胶着而形成胃结石,从而惹起胃溃疡、胃出血,乃至胃壁坏死和穿孔等症状[6]。医生建议,有胃病的人一天吃不要吃超过3个山楂,冰糖葫芦能够和小伙伴分享着吃哟。

四、鲜枣

俗话说“日食三颗枣,百岁不显老”。与干制品枣类相比,鲜枣营养价值极高,对美容保健、医治高血压、避免癌症都有神奇功效。然则有胃病的人不能多吃鲜枣,由于鲜枣的枣皮膳食纤维含量很高,大量摄入会刺激肠胃,形成胃肠不适[7]。因此,有胃病的人吃枣要去皮,且一天不要超过8个,不要常常吃。

总结

胃是我们重要的消化器官,保护好我们的胃,才能更健康的生活。在水果的抉择上,要均衡搭配,并尽量少吃刺激性水果。同时留意一日三餐规律饮食,正当搭配膳食,细嚼慢咽来削减胃部消化时的负担。当胃部呈现不适,实时就医,并遵医嘱抉择适合自己的食物。

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